lunes, 11 de enero de 2016

Arroz con leche



Ingredientes:

- 140 gr de arroz Bomba
- 1 litro de leche
- 100 gr de azúcar blanco
- 1 corteza de limón
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
- cucharadita de mantequilla


Elaboración:

Ponemos en un cazo a hervir la leche con la piel del limón, la rama de canela y la vaina de vainilla.Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz.A fuego bajo lo dejamos cocinar durante unos 45 minutos, le damos vueltas de vez en cuando.Pasados los 45 minutos le añadimos el azúcar y los dejamos 10 minutos mas y añadimos la mantequilla.
Retiramos la rama de canela, la piel del limón y la vaina de vainilla. Servimos y espolvoreamos con canela molida.

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